有著仙果之稱的人參果，很受大家的喜愛。有不少地區已經形成規模種植，發展成為產業，不過，人參果種植并沒有那么容易。有位種植戶給小編分享他第一次 嘗試種植人參果的經驗時就講到，他種的人參果從有果到長大，果子一直是硬硬的，一年多過去，果實還沒有成熟，后面摘了幾個儲藏，吃起來有酒味和霉味。所以 他向經驗人士提了一個問題，這人參果種植之后，多長時間結果呢?果實真正成熟的時間有多長?請大家帶著這個疑問，小編下面為你解答。

在提到人參果種植的技術中，適時采收這一點是非常重要的。參果開花到果實成熟，春季一般需50～60天。人參果還是幼果時期，呈現淺綠色。當果實成長到一 定階段，慢慢的會膨大，表皮出現紫色的條紋，當長至7到8分熟的時候，各種營養成分的含量達到最高水平。如果是作為熟菜吃，這時候便可以采收了。人參果的 采收，有利于植株上部開花座果。當然，如果你有特殊需要，可以延緩采摘，成熟的果實能在植株上保持兩至三個月不掉落，起到吊秧保鮮的作用。

人參果采收之后，可以將其放置陰涼的室內保存，室溫低于8度較為適宜。人參果常溫下可以保存40到60天，不過需要注意避免跟柿子梨子這樣容易產生乙烯衍生物的水果一起存放。果實采收后不能立即出售的，可以延遲上市。每年的9月到10月是采收和銷售的高峰期。

人參果種植實為不易，采收的時候要注意的細節也很多。采收時不要太過興奮哦，應拿剪刀從果柄處輕輕剪下，一定要避免用手直接揪下，以防手指擠壓果體而不耐儲藏。

如果還有任何關于人參果采收的疑問，可以向相關經驗人士請教之后再行動喔。